<html><head><link type="text/css" rel="stylesheet" charset="UTF-8" href="../css/recipe.css"><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /></head><body><div class="recinfo"><h1 id="page_cm_id" ctype="caipu" uid="57023" val="192152">腌黄瓜</h1><div class="bmayi mbm" >
					<a  class="cboxElement" rel="recipe_img" href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/7/5/yuan_f794bea6c4535c3c1e33ed09b87b1605.png"></a><div class="bipic" style="background-image: url(http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/7/5/600_f794bea6c4535c3c1e33ed09b87b1605.png);" title="腌黄瓜的做法"></div></a>
					
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										<!--<span class="ic_yuanc"></span>-->				</div><div class="retew r3 pb25 mb20">
												
				<div class="xtip hidden" id="fullStory">
					嘿嘿，说到腌黄瓜大家肯定要说这有什么，谁还不会腌黄瓜啊，但是腌黄瓜腌的好不好吃也得看下的功夫哦，本想叫蓑衣黄瓜的，但是我切的这样非正宗蓑衣黄瓜，又怕被高手BS啊，因为偷懒少回切一次，所以看起来也没蓑衣黄瓜那么的好看，但是好吃是一样的，  <br /><br /> <br /><br /><br />
				</div>
												<table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" class="retamr">
										<tr class="mtim">
						<td class="lirre" width="50%" ><span class="fwb">难度：</span>切墩(初级)  </td>
						<td>
						    <span class="fwb">时间：</span>10-30分钟						</td>
					</tr>
																				<tr class="mtim">
						<td width="50%"><h2 class="zfliao">主料</h2></td>
						<td class="relative"></td>
					</tr>
					<tr><td class="lirre">						<span><label   class="fcbm inblok">黄瓜</a></label></span><span class='right'>适量</span>
					</td><td>						<span><label class="fcbm inblok">玻璃瓶</label></span><span class='right'>1个</span>
					</td></tr>					<tr class="mtim">
						<td width="50%"><h2 class="zfliao">辅料</h2></td>
						<td>&nbsp;</td>
					</tr>
					<tr><td class="lirre">						<span><label class="fcbm inblok">芝麻油</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td><td>						<span><label class="fcbm inblok">料酒</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td></tr><tr><td class="lirre">						<span><label class="fcbm inblok">生抽</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td><td>						<span><label class="fcbm inblok">醋</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td></tr><tr><td class="lirre">						<span><label   class="fcbm inblok">柠檬</a></label></span><span class='right'>适量</span>
					</td><td>						<span><label   class="fcbm inblok">大蒜</a></label></span><span class='right'>适量</span>
					</td></tr><tr><td class="lirre">						<span><label class="fcbm inblok">白糖</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td><td>						<span><label class="fcbm inblok">辣椒粉</label></span><span class='right'>适量</span>
					</td></tr>				</table>
				<div class="step clearfix">
					<h2>腌黄瓜的做法步骤</h2>
																	<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/b/1/yuan_6b684bbd40e2b94139b406bc69eb4f91.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">1.</span> 将菜板上放上筷子和黄瓜一起切，<br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/e/c/yuan_5ea916d1a66f4c1f63d1a0076346708c.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">2.</span> 这样切起来黄瓜是连起来的，不会断开，比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/f/0/yuan_4fb8f0d5c9def33ceb1565da50bf12e0.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">3.</span> 切好黄瓜后，将所有调料混合搅拌均匀，料酒不用放太多，放了柠檬醋也可以少放些，<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/0/6/yuan_401c9760f5fb041508ab463bde2038d6.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">4.</span> 将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里，装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够，所以折断了，<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/a/a/yuan_1aaf4a68153670e2828a3f2fcbe7338a.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">5.</span> 将调制好的料汁浇在瓶里，<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/0/7/yuan_00b3f2356ed29c0e4ab863d64b315577.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">6.</span> 瓶口封上保鲜膜，盖紧瓶盖<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<div class="pldc" align=center><img    src="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/7/2/yuan_17fa45b50e77e4245fa884385736c112.png" style="max-width:100%; max-height:200px;" ></a></div>
							<p><span class="fwb">7.</span> 下面要做的就是隔一会摇一下，晃一下，隔两三小时再倒立翻转瓶子一次<br /><br /></p>
												</div>
																		<div class="stepcont mll libdm pvl clearfix">

													<p class="p1"><span class="fwb">8.</span> 前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了<br /><br /></p>
												</div>
															</div>
			    								<div class="xtieshi">
					<h2>小贴士</h2>
					<p>不停的摇晃是让黄瓜更好的入味腌制，因为调料没有漫过黄瓜，所以来回让调料汁和黄瓜接触<br /><br />盖上保鲜膜这样摇晃里瓶里的调料不会接触瓶盖，因为调料里有醋会让铁质的瓶盖氧化<br /><br />嘿嘿，还有提醒大家的就是，虽然说前一晚做的第二天早上就可开吃了，但是吃完后别忘记刷牙啊，大蒜的味道可是太逼人啦，我的直接让我放进保鲜盒里，丢进冰箱留着晚上吃了。<br /><br />黄瓜经过腌制还会出水的，所以调料汁可不能多放哦，<br /><br />调料可以根据个人口味添加啊，有人喜欢酸些的多加些醋就好，喜欢吃辣多些放辣椒粉，这个调料的量我没有细说，<br /></p>
				</div>
												
								
				

			</div></div></body></html>